マカロンについて

箱を開けると色採りどりなマカロンは食べる宝石。

外側はアーモンドの粉と砂糖を混ぜ合わせて焼き上げています。

商品のフレーバーはシーズンフレーバーも含めて約20種類。

シンプルに食材の味が分かるお菓子作りを守っています。

小さめに焼くことで、一度に他のお菓子も楽しめる様にと考えました。

素材のこだわり

チョコレートはカカオ71%のビターチョコレート使用。

そこに、さっぱりとした舌触りの無塩バター100%使用し、さらに沖縄の塩をお菓子の隠し味に使う事で、うまみをグッと引き出しております。お酒は沖縄産の泡盛を使用。

マカロン

  • ラムレーズン
     
  • バナナキャラメル
     
  • 塩ずんだ
     
  • 苺フランボワーズ
     
  • ガナッシュチョコレート
     
  • キャラメルわさび
     
  • 伊江島ピーナッツ
     
  • コーヒー
     
  • 泡盛
     
  • 塩ピスタチオ
     
  • カシスブルーベリー
     
  • バラ
     
  • 塩キャラメル
     
  • さんぴん茶
     
  • バニラビーンズ
     
  • アーモンドプラリネ
     

※その他、シーズンフレーバーもございます。